Fami Store gợi ý cho bạn cách làm bánh từ mật ong siêu ngon, được nhà nhà, người người trên Tiktok yêu thích. Cùng tìm hiểu 3 món bánh mật ong này nhé!
Gợi ý vài cách làm bánh từ mật ong siêu ngon
Trong thế giới ẩm thực, mật ong không chỉ là một nguyên liệu, mà còn là một phần của hành trình kỳ diệu của trời đất. Hương vị ngọt ngào của mật ong không chỉ làm say lòng bất kỳ ai, mà còn là nguồn cảm hứng vô tận cho những đầu bếp tài ba. Trong bài viết này, Fami Store dẫn bạn bước vào thế giới ngọt ngào để làm bánh từ mật ong siêu ngon, mang đến hương vị tuyệt vời.
Gợi ý 3 cách làm bánh từ mật ong siêu ngon
Bánh nướng xốp mật ong - Hương vị truyền thống ngọt ngào
Khi nhắc đến bánh nướng xốp mật ong, không thể không nghĩ đến hương vị truyền thống, ấm áp của gia đình. Làm bánh từ mật ong có lớp xốp mềm, béo ngậy, với lớp vỏ ngoài vàng ươm, bên trong là sự hòa quyện của mật ong và bơ. Việc kết hợp các thành phần để tạo nên hương vị độc đáo và kết cấu mềm mịn, xốp bên trong. Chỉ cần nướng bánh lên là mùi thơm lan tỏa khắp gian bếp, mang đến cảm giác yên bình và ấm áp của nhà.
Bánh nướng xốp mật ong là một món tráng miệng thơm ngon. Đây là cách bạn có thể làm bánh này:
Nguyên liệu để làm bánh nướng xốp mật ong
- 2 chén bột mì
- 1 chén đường
- 2/3 chén mật ong
- 1/2 chén dầu (có thể sử dụng dầu hạt hoặc dầu thực vật)
- 3 quả trứng
- 1/2 chén nước
- 1/4 chén sữa tươi
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng cà phê bột vani
Hướng dẫn cách làm bánh nướng xốp mật ong
Trước tiên, hãy đặt lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C và chuẩn bị một khuôn bánh. Bạn có thể sử dụng khuôn bánh tròn hoặc vuông. Nhưng hãy chú ý dùng dầu hoặc bơ thoa khuôn để làm bánh từ mật ong không bị dính.
Trộn nguyên liệu trong một tô lớn, trộn đều bột mì, đường và muối. Trong một tô khác, kết hợp mật ong, dầu, trứng, nước, sữa tươi và bột vani. Khi đã trộn đều cả hai hỗn hợp. Hãy kết hợp chúng cùng nhau và đảo đều cho đến khi không còn có bất kỳ góc cạnh của hỗn hợp nào. Sau đó, thêm bột nở và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp không còn cặn bột nở nào.
Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh đã chuẩn bị và đặt vào lò nướng. Nướng trong khoảng 30-35 phút hoặc cho đến khi bánh chuyển sang màu nâu và lòng bánh đã chín. Sử dụng đũa hoặc que gỗ, châm vào lòng bánh. Nếu que ra sạch, tức là bánh đã chín.
Khi bánh đã chín, hãy rút khuôn bánh khỏi lò và để bánh nguội trên một khay dây. Khi bánh đã nguội hoàn toàn, bạn có thể cắt thành từng miếng và thưởng thức. Bánh nướng xốp mật ong sẽ thơm ngon và ngọt ngào, hoàn hảo để thưởng thức cùng với một cốc trà hoặc cà phê.
Bánh nướng xốp mật ong - Hương vị truyền thống ngọt ngào
Bánh xoài mật ong ngọt ngọt chua chua
Những chiếc bánh xoài mật ong là một biểu tượng của hương vị mùa hè tươi mới. Khi xoài chín mọng, hòa quyện cùng với vị ngọt ngào của mật ong, tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời. Cách làm bánh từ mật ong và xoài nên chọn những loại xoài chín mọng. Cắt thành những lát mỏng và xếp lớp lên trên bề mặt bánh, tạo nên một hình ảnh mê hoặc và hấp dẫn.
Nguyên liệu làm bánh xoài mật ong
- 2 quả xoài chín (loại mềm, như loại xoài Châu Đốc, xoài Cát Chu, hoặc xoài Keo)
- 1/2 chén mật ong
- 1/4 chén nước cốt dừa
- 1/4 chén dầu dừa (hoặc dầu thực vật)
- 1 chén bột mì
- 1/2 chén bột hạnh nhân hoặc bột hạt điều
- 1/4 chén đường nâu
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- Một ít hạt hạnh nhân hoặc hạt điều để rắc lên trên
Hướng dẫn cách làm bánh từ mật ong xoài
Trước tiên, hãy đặt lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C và chuẩn bị một khuôn bánh bằng việc dùng bơ hoặc dầu thoa khuôn để bánh không bị dính. Lột vỏ và cắt xoài thành miếng nhỏ, sau đó bỏ vào một tô lớn. Trong một tô nhỏ, cho mật ong, nước cốt dừa và dầu dừa. Đun nhẹ cho đến khi hỗn hợp đồng nhất, sau đó để nguội.
Trong một tô lớn khác, cho bột mì, bột hạnh nhân hoặc hạt điều, đường, muối và bột nở. Trộn đều các thành phần này. Đổ hỗn hợp mật ong vào tô chứa xoài, sau đó khuấy đều cho đến khi xoài được phủ đều bởi hỗn hợp mật ong. Tiếp theo, đổ hỗn hợp bột vào tô chứa xoài và hòa quyện mật ong. Khuấy đều cho đến khi không còn bột khô nào.
Cho hỗn hợp vào trong khuôn, bật lò và cho vào bắt đầu nướng. Nướng trong khoảng 30-35 phút hoặc cho đến khi bánh chuyển sang màu nâu và lòng bánh đã chín. Khi bánh gần nướng chín, bạn có thể rắc một lớp hạt hạnh nhân hoặc hạt điều lên trên bề mặt của bánh.
Để giúp bánh từ mật ong chín đều nên sử dụng đũa hoặc que gỗ, châm vào lòng bánh. Nếu que ra sạch, tức là bánh đã chín. Sau khi bánh nguội một chút, bạn có thể cắt thành từng miếng và thưởng thức.
Bánh xoài mật ong ngọt ngọt chua chua
Bánh trứng mật ong - Hương vị ngọt ngào
Bánh trứng mật ong là một trong những món bánh đậm đà hương vị gia đình nhất. Với lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong là sự ngọt ngào của mật ong và trứng, mỗi miếng bánh trứng mật ong là một cuộc hành trình về quá khứ, về những kỷ niệm ấm áp của gia đình. Cách làm bánh từ mật ong này đòi hỏi sự tỉ mỉ, từ việc chọn lựa nguyên liệu đến cách kết hợp và nướng bánh. Dưới đây là cách bạn có thể làm bánh trứng mật ong:
Nguyên liệu cần có để làm bánh từ mật ong trứng
- 4 quả trứng
- 1/2 chén đường
- 1/2 chén mật ong
- 1/2 chén bơ (tan chảy)
- 1/2 chén sữa tươi
- 1 chén bột mì
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê bột vani
- Một chút muối
Hướng dẫn cách làm món bánh trứng mật ong
Chuẩn bị khuôn bánh trước khi làm, đặt lò nướng nhiệt độ 175 độ C. Nhớ là dùng bơ hoặc dầu để bánh khi làm không bị dính. Trong một tô lớn, đánh tan trứng cùng với đường và mật ong cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. Tiếp theo, thêm bơ tan chảy và sữa tươi vào hỗn hợp trứng, khuấy đều.
Trong một tô nhỏ, cho bột mì, bột nở, bột vani và muối. Sau đó, thêm hỗn hợp bột này vào hỗn hợp trứng và khuấy đều cho đến khi không còn bột khô nào. Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh đã chuẩn bị và đặt vào lò nướng. Làm bánh từ mật ong và trứng cần nướng trong khoảng 30-35 phút hoặc cho đến khi bánh chuyển sang màu nâu và lòng bánh đã chín.
Sử dụng đũa hoặc que gỗ, châm vào lòng bánh. Nếu que ra sạch, tức là bánh đã chín. Sau khi bánh nguội một chút, bạn có thể cắt thành từng miếng và thưởng thức. Bánh trứng mật ong sẽ có hương vị thơm ngon, ngọt ngào của mật ong và trứng. Đây là một món tráng miệng hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào.
Bánh trứng mật ong - Hương vị ngọt ngào
Cách làm bánh từ mật ong kết hợp cùng với các nguyên liệu tự nhiên sẽ mang đến hương vị vô cùng tuyệt vời. Hãy để những chiếc bánh ấy không chỉ là một món tráng miệng, mà còn là một cảm xúc, một câu chuyện, và một kỷ niệm. Theo dõi Fami Store để chúng tôi chia sẻ đến bạn đọc nhiều món bánh thơm ngon, hấp dẫn nhé!
