Từ xa xưa, con người đã biết cách sử dụng những loài thực vật để làm thuốc chữa bệnh hoặc bồi bổ sức khỏe. Cho đến nay, thảo dược vẫn đang được dùng rộng rãi trong đời sống của chúng ta. Nó giúp chủ động trong việc nâng cao sức khỏe và chống lại sự tấn công của các căn bệnh. Đây cũng là lý do khiến cho các quốc gia dành rất nhiều sự quan tâm và đầu tư vào các loại thảo dược. Cùng tìm hiểu về tầm quan trọng của thảo dược thiên nhiên trong bài viết dưới đây.
Kho thảo dược quý không được tận dụng
Chúng ta đang sống trên một kho thảo dược cực kỳ quý giá, nhưng lại không biết cách để tận dụng và khai thác chúng như thế nào cho hiệu quả. Loài người đã biết sử dụng thảo dược phục vụ sức khỏe từ rất lâu đời, từ hàng ngàn năm trước đã có những ghi chép, dấu tích để lại về việc các thảo dược đã được phát huy công dụng của nó.
Tuy nhiên cho đến thời điểm hiện tại, nguồn tài nguyên thiên nhiên này vẫn chưa được thực sự tận dụng triệt để. Theo thông tin từ WHO, 80% sản phẩm chăm sóc sức khỏe ban đầu đều đi từ dược liệu tự nhiên. Các loại thảo dược hiện nay cũng được chú trọng nghiên cứu kỹ hơn, không chỉ phân biệt các loài có lợi, loài mang độc, mà còn tìm ra được vô vàn những ứng dụng tuyệt vời trong y học.
Chúng ta đang ở trên kho thảo dược quý giá mà không biết tận dụng
Ngày nay, khi khoa học phát triển, đời sống vật chất lẫn tinh thần của con người đã được nâng cao rất nhiều. Nhưng nhiều bằng chứng đều cho thấy rằng, sức khỏe cùng hàm lượng chất dinh dưỡng trong cơ thể người hiện nay đều thấp hơn so với các thế hệ cha ông ta trước đây. Đây cũng là một trong những nguyên nhân liên quan mật thiết đến việc nhiều căn bệnh ngày càng gia tăng.
Một số loại vitamin bị thiếu hụt có thể dẫn đến các loại bệnh thường gặp như: thiếu vitamin D sẽ dễ bị các bệnh ung thư và tim mạch; thiếu kẽm, vitamin C và vitamin A có thể giảm đề kháng, cùng phát sinh nhiều vấn đề về sức khỏe;...
Đặc biệt, khi thiếu hụt dinh dưỡng trong một khoảng thời gian có thể dẫn đến nhiều căn bệnh mãn tính khác. Những thứ này đều có thể sử dụng thảo dược để bù đắp cũng như tăng cường đề kháng cho cơ thể người. Người xưa đã tận dụng rất tốt các loại thảo dược trong thực phẩm, trong chữa bệnh, thậm chí là các vật chất sử dụng bên ngoài để thư giãn, cải thiện tình trạng cơ thể. Nhưng hiện nay, điều này lại không quá phổ biến với tất cả mọi người.
Dưới đây là một số thông tin về tầm quan trọng của thảo dược mà có thể bạn chưa biết:
Thảo dược trong thực phẩm
Ngay từ xưa, con người đã đưa các loại thảo dược thiên nhiên sử dụng làm thực phẩm, hoặc làm các chế phẩm sử dụng thường xuyên trong đời sống. Có thể kể đến một số loại thảo dược thiên nhiên được sử dụng phổ biến như: gừng, hoa cúc, nhân sâm, cam thảo, lá trà đen, cần tây, bạc hà, hoa oải hương, quế, sả, lá tía tô, húng quế...
Các loại thảo dược được sử dụng đa dạng trong chế biến thực phẩm
Đây đều là những loại cây quen thuộc được đưa vào trong các món ăn, tưởng chừng như chỉ là một trong những nguyên liệu làm dậy mùi hay giúp món ăn được hấp dẫn hơn. Nhưng thực tế đây đều là những loại thảo dược thiên nhiên có lợi cho sức khỏe, tùy theo từng loại thảo dược, mà sẽ cung cấp đến những chất dinh dưỡng khác nhau, giúp tăng đề kháng cho cơ thể.
Một số loại thảo dược được sử dụng trong nấu nướng, chế biến các thực phẩm sử dụng hằng ngày,... còn cung cấp các chất giúp kiểm soát nhịp tim, xương chắc khỏe, tăng sản xuất hồng cầu, giảm đau đầu, hạ đường huyết, cải thiện chức năng gan, chống viêm,... cực kỳ hiệu quả.
Mang nhiều giá trị về sức khỏe, được sử dụng nhiều trong chế biến thực phẩm, tuy nhiên hiện nay, mọi người vẫn chưa nhận thức được toàn bộ công dụng của chúng, để phát huy hết chức năng vốn có.
Thảo dược sử dụng trong chữa bệnh
Tuy không được tận dụng hết mức, nhưng các loại thảo dược trong tự nhiên vẫn được sử dụng trong chữa bệnh. Bằng cách này, vừa có thể tiết kiệm được chi phí, mà không có nhiều tác dụng phụ. Tùy theo từng loại thảo dược sẽ mang theo những công dụng chữa trị, hoặc là bồi bổ cho cơ thể. Nhiều loại thảo dược có thể kết hợp với nhau để tạo thành những phương thuốc chữa bệnh hữu hiệu.
Một số loại thảo dược phổ biến được sử dụng trong chữa bệnh có thể kể đến như:
- Thục địa: thường dùng chữa các bệnh về sinh lý cho cả nam và nữ
- Hoài sơn: dùng cho bồi bổ cơ thể và hỗ trợ điều trị các bệnh về tiêu hóa
- Hương phụ: một vị thuốc giúp ức chế tử cung, điều trị kinh nguyệt
- Tục đoạn: Trị các bệnh và triệu chứng thường gặp như giảm đau, giảm viêm, bong gân, nhức xương, sai khớp
- Trần bì là loại thảo dược quen thuộc được sử dụng phổ biến trong điều trị buồn nôn, khó tiêu, thiếu máu,...
- Gai vị: giúp lợi tiểu, cầm máu, viêm tử cung, ngoài ra đây còn là phương thuốc giúp an thai cực kỳ hiệu quả.
Thảo dược dùng làm thuốc chữa bệnh có rất nhiều
Trên đây là một số loại thảo dược phổ biến thường được sử dụng khá nhiều trong đời sống, hỗ trợ điều trị các chứng bệnh thường gặp. Ngoài ra còn rất nhiều các loại thảo dược thiên nhiên, thảo dược từ các cây cỏ mọc dại mà chúng ta chưa hiểu rõ hết. Cùng với nhiều loại thảo dược quý như nhân sâm, bách hợp, bát giác liên, bình vôi, cẩu tích, cốt toái bổ, hoàng đằng,... có thể chữa được nhiều loại bệnh hiếm gặp.
Với đặc điểm ít tác dụng phụ, chữa trị nhanh, có lợi cho thân thể, đồng thời có thể sử dụng phòng ngừa bệnh và tăng sức đề kháng, các loại thảo dược từ cây cỏ mọc dại, hay thảo dược trồng trong vườn cho đến các loại thảo dược hiếm, đều được giới chuyên gia nghiên cứu và sử dụng trong chữa trị các loại bệnh.
Ngoài tác dụng chữa bệnh và tăng sức đề kháng cho cơ thể, nhiều loại thảo dược còn được sử dụng như hương liệu, chiết xuất thành tinh dầu hay một số loại vật liệu để hỗ trợ thư giãn, có thể tìm hiểu thêm ở phần dưới đây.
Thảo dược trong thư giãn tận hưởng
Các loại thảo dược được sử dụng phục vụ cho mục đích thư giãn, tận hưởng cho tinh thần thoải mái, thì đều được làm dưới dạng tinh dầu. Các loại tinh dầu này rất dễ bay hơi, được chiết xuất từ các phần lá, thân, vỏ, rễ hay hoa của các loại thảo dược, cho ra dầu của thực loài cây đó. Các tinh dầu thường ở dạng trong suốt, một số ít sẽ có màu đậm hơn như vàng hay hổ phách.
Không chỉ có tác dụng làm thư thái đầu óc, thư giãn tinh thần, giúp cho bạn trở nên thoải mái hơn, các loại tinh dầu được chiết xuất từ các loại thảo dược thiên nhiên còn có tác dụng lớn đối với sức khỏe của người sử dụng như: thúc đẩy tiêu hóa, khắc phục chứng mất ngủ, cải thiện tình trạng da,...
Tinh dầu chiết xuất từ các loại thảo dược mang công dụng thư giãn tuyệt vời
Bên cạnh đó, các loại thảo dược từ cây cỏ mọc dại hoặc bất cứ loại thảo dược nào thì đều có mùi thơm đặc trưng riêng, tinh dầu của nó sẽ có tác dụng khử mùi hiệu quả. Phổ biến có thể kể đến như tinh dầu sả chanh, tinh dầu bạc hà,... Sử dụng cho căn phòng còn hỗ trợ thư giãn, giảm căng thẳng, thích hợp cho văn phòng làm việc, hay phòng ngủ.
Một điều đặc biệt phải nhắc đến của các loại tinh dầu thảo dược đó chính là khả năng cân bằng độ ẩm của không khí. Thường trong phòng sử dụng máy lạnh luôn có không khí lạnh và khô, khiến cho da của bạn trở nên thiếu ẩm, thậm chí những làn da nhạy cảm còn có thể bị bong tróc, dị ứng,... Những trường hợp như vậy, bạn nên sử dụng các loại tinh dầu thảo dược để có thể cân bằng lại độ ẩm trong không khí.
Ngoài ra, vài loại thảo dược đặc trưng còn có thêm công dụng đuổi muỗi, đuổi côn trùng cực kỳ hiệu quả. Đối với những gia đình có con nhỏ thì nên sử dụng các loại tinh dầu chiết xuất từ các loại thảo dược, vừa mang lại công dụng hiệu quả mà vẫn đảm bảo có lợi cho sức khỏe của bạn và các thành viên khác trong gia đình.
Một số loại thảo dược nổi tiếng ở Việt Nam
Có hàng ngàn loại thảo dược có lợi cho sức khỏe, vừa có thể sử dụng như thực phẩm, lại sử dụng để chữa bệnh như một phương thuốc phổ biến, thậm chí là chiết xuất ra các dạng tinh dầu để thư giãn,.. Ở Việt Nam, ngoài các loại thảo dược được sử dụng phổ biến trong chế biến thực phẩm hàng ngày như sả, chanh, tía tô, hồi, quế,... thì có một vài loại thảo dược nổi tiếng được các chuyên gia sử dụng cực kỳ phổ biến ở Việt Nam, và có nhiều công dụng hiệu quả như:
Cây cỏ ngươi: hay còn được gọi là cây mắc cỡ, cây trinh nữ, loại cây này rất thường thấy ở các vùng quê, mọc dại như cỏ, tuy nhiên loại cây này lại có tác dụng chữa suy nhược thần kinh, mất ngủ cực kỳ hiệu quả.
Cây khổ sâm: điều trị chứng đầy bụng, khó tiêu, các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa, viêm loét dạ dày,...
Cây cúc dại: loại thảo dược này có nguồn gốc chính từ Hoa Kỳ và Canada, sử dụng hiệu quả trong điều trị bệnh cảm cúm, cảm lạnh, giảm viêm mô và rất có lợi với những người bị dị ứng ngoài da.
Cam thảo: không hề xa lạ với người dân Việt Nam, rễ của cây cam thảo có tác dụng cực kỳ tốt trong điều trị các bệnh về viêm khớp, hen và cả viêm phế quản, ngoài ra còn có tác dụng điều chỉnh chu kỳ kinh nguyệt cho chị em.
Cam thảo được sử dụng phổ biến trong chữa một số bệnh tại Việt Nam
Trên đây là những thông tin về các loại cây thảo dược có lợi và tầm quan trọng của nó trong đời sống của con người hiện nay. Dù có “xuất thân" từ cây cỏ mọc dại, thảo dược trồng trong vườn, hay là loại quý hiếm thì đều có những tác dụng tốt cho sức khỏe và cuộc sống của con người chúng ta. Các bạn nên tìm hiểu về công dụng của các loại thảo dược này để biết cách áp dụng cũng như sử dụng cho hợp lý và có lợi nhất.
