Tổ Yến Tinh Chế Là Gì? Làm Thế Nào Để Phân Biệt Yến Tinh Chế Thật Và Giả?

Ngày nay, tổ yến tinh chế đang được rất nhiều người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn và sử dụng vì nó có thể giúp người tiêu dùng tiết kiệm rất nhiều thời gian, công sức làm sạch và sơ chế. Tuy nhiên, yến tinh chế có thể được làm giả một cách dễ dàng trên thị trường. Vì vậy, bài viết này sẽ giúp người đọc có được các thông tin về yến tinh chế cũng như cách phân biệt yến tinh chế thật và giả trong thị trường giúp người tiêu dùng có thể đưa ra lựa chọn đúng đắn và chất lượng.

Tổ yến tinh chế là gì?

Tổ yến tinh chế là loại tổ yến được tinh chế từ tổ yến thô. Sau khi tổ yến thô được loại bỏ sạch lông, bụi bẩn và các tạp chất khác; các sợi yến sẽ được đưa vào khuôn hình tổ yến để định hình thành một tổ yến mới; sau đó, tổ yến sẽ được sấy lạnh để tạo thành thành phẩm tổ yến tinh chế.

Ưu điểm và nhược điểm của tổ yến tinh chế?

Ưu điểm của yến tinh chế

• Tổ yến tinh chế có hình dạng sáng đẹp và bắt mắt, là một món quà sang trọng để biếu tặng cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp trong các dịp lễ, Tết.
• Yến tinh chế đã được làm sạch lông, bụi bẩn, không còn bất kỳ tạp chất nào. Vì vậy, người tiêu dùng sau khi mua về có thể yên tâm chế biến và sử dụng ngay mà không cần phải sơ chế hay làm sạch như tổ yến thô, tiết kiệm rất nhiều thời gian và công sức.
• Thời gian ngâm tổ yến ngắn: ngâm tổ yến từ 15 – 20 phút, sau đó rửa sơ là có thể chế biến các món ăn từ tổ yến ngay.
• Hàm lượng chất dinh dưỡng có trong tổ yến được giữ lại tối đa.

Nhược điểm của yến tinh chế

• Tổ yến tinh chế sẽ không có độ dai và giòn như tổ yến thô.
• Độ nở của yến tinh chế chỉ bằng ½ so với yến thô hoặc yến sơ chế.
• Giá thành của tổ yến tinh chế sẽ cao hơn so với tổ yến thô.
• Yến tinh chế có thể dễ dàng bị làm giả; tổ yến bị pha trộn các chất như nấm tuyết, rau câu, mủ trôm… để tăng trọng lượng nhằm thu về lợi nhuận bất chính.

Cách phân biệt tổ yến tinh chế thật và giả?

Tổ yến nguyên chất có kết cấu giòn và dễ gãy, vì vậy có thể bóp nhẹ tổ yến để kiểm tra đó có phải là tổ yến tinh chế thật hay không. Nếu tổ yến giòn tan, gãy vụn thì đó chính là tổ yến tinh chế nguyên chất; ngược lại, tổ yến nếu có sự đàn hồi hoặc mềm, khó gãy thì đó chính là tổ yến kém chất lượng.

Yến nguyên chất có kết cấu nhẹ; vì vậy cùng một trọng lượng, so với tổ yến đã được pha trộn kém chất lượng thì tổ yến tinh chế nguyên chất có kích thước dày và to hơn nhiều.

Dù là tổ yến thô hay tổ yến tinh chế đều có một đặt điểm là nở nhiều khi chưng, cất. Tổ yến nguyên chất sau khi chưng sẽ nở gấp 3 – 4 lần so với lúc chưa chế biến. Còn tổ yến kém chất lượng sẽ không nở hoặc nở không nhiều sau khi chế biến.

Tổ yến tinh chế chất lượng sẽ luôn có mùi tanh đặc trưng sau khi trưng, còn tổ yến kém chất lượng sẽ ít mùi tanh hơn hoặc không có.

Công dụng của yến tinh chế?

Yến tinh chế có tác dụng bổ phổi, phòng ngừa các bệnh liên quan đến hệ hô hấp.

Tăng sức đề kháng, giúp cơ thể có thể hồi phục nhanh hơn cho người mới ốm đau, bệnh tật hoặc vừa trải qua quá trình phẫu thuật.

Các chất dinh dưỡng trong yến tinh chế có thể giúp người sử dụng cải thiện chất năng xương khớp, giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương và giúp cho xương chắc khỏe hơn.

Tăng cường sức khỏe sinh lý của nam giới.

Sử dụng yến tinh chế giúp cho các chị em phụ nữ có được làn da hồng hào, sáng bóng, chống lão hóa.
Cải thiện chức năng trao đổi chất cho người sử dụng, cải thiện hệ tiêu hóa và cân bằng chất dinh dưỡng.

Yến tinh chế có thể giúp người sử dụng tăng khả nặng vận động và năng lực phản xạ của hệ thần kinh, giúp người sử dụng trở nên nhanh nhẹn, nhạy bén hơn.

 
Như vậy, một số thông tin về yến tinh chế đã được chia sẽ đến bạn đọc; đặc biệt là người tiêu dùng nên lựa chọn những nhà địa chỉ an toàn – uy tín, đáng tin cậy, không trộn lẫn tạp chất để mua tổ yến. Mong rằng sau bài viết này có thể giúp người tiêu dùng có thể đưa ra các quyết định mua hàng đúng đắn và chất lượng hơn để cải thiện sức khỏe của bản thân và gia đình qua các món ngon từ tổ yến nhé!

>>Xem thêm: Công dụng tuyệt vời của Yến sào